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Ecole et restaurant scolaire

Ecole publique des Ollieres
7, ter allée des Peupliers
42580 L’ETRAT
04.77.74.09.89

ce.0422143b@ac-lyon.fr

Plaquette de l’école publique
Ecole privée
5, rue de Verdun
42580 L’ETRAT
04.77.74.18.66

ecole-sj-etrat.fr

Plaquette de l’école privée

Menus de la cantine du 5 au 9 novembre 2018

LundiMardiJeudiVendredi
Salade coleslawPomme de terre fraîcheurBrunoise en béarnaiseSalade Florida
Sauté de boeuf goulaschRôti de porc au jusFilet de colin pané aux cornflakesCroque monsieur
Pomme röstiesHaricots verts sautésCarottes en persilladeSalade verte
Yaourt à boireKiriRigotte de paysEmmental
OrangeLiégeois au chocolatCake aux pépites de chocolatPomme

Menus de la cantine du 12 au 16 novembre 2018

LundiMardiJeudiVendredi
Céleri rémouladePâté croûteVelouté de légumesTarte chèvre,thon,tomate
Emincé de volailleSauté de bœuf aux olivesLonge de porc au paprikaBlanquette de la mer
Pâtes au beurreHaricots verts persillésPdt façon boulangèreFlan de légumes
Saint PaulinEmmentalYaourt de la fermePetit moulé
Flan nappéOrangePomme
Proposition sans viande : Steak de thon
Banane

Menus de la cantine du 19 au 23 novembre 2018

LundiMardiJeudiVendredi
Salade verteSalade de rizVelouté de CendrillonCarottes râpées
Rosette et jambonSauté de bœuf façon carbonnadeDélice de Belle et le ClochardEscalope de volaille panée
Pdt et fromage à racletteBrocolis persillésYaourtEpinards béchamel
Ananas au siropCamembertCadeau de la sorcière à Blanche-NeigeFourme
PoireGâteau à l'ananas façon créole

Menus de la cantine du 26 au 30 novembre 2018

LundiMardiJeudiVendredi
Salade verte, maïs sauce fraîcheVelouté de carottesEndives vinaigrette
Paupiette de veau aux olivesSauté de bœuf aux herbesPaella au poisson
Gratin de poireauxPomme vapeurBûche du Pilat
Fourme de paysYaourt
Poire Belle-HélènePomme

Menus de la cantine du 3 au 7 décembre 2018

LundiMardiJeudiVendredi
Tarte aux fromagesSalade de chou blanc et rougeSalade d'endivesSalade Marco Polo
Rôti de dinde au bleuGâteau de foieSteak haché et ketchupFilet de colin pané
Petits pois carottesQuenelle à la tomateCœur de blé au beurreHaricots beurres sautés
Petit suisseBûchette lait de mélangeYaourt de la ferme aromatiséBrique de pays
PommeClémentineCompote pomme-abricotFruit

Menus de la cantine du 10 au 14 décembre 2018

LundiMardiJeudiVendredi
Betteraves vinaigretteEndives et croûtonsCarottes râpées à l'orangeSalade verte
Ravioli de bœufEscalope de poulet au jusColin à la crèmeTartiflette
Carré fraisRisotto aux champignonsDuo de chou fleur et brocoliYaourt à boire
PommeCrémeux bourguignonGoudaClémentine
Ile flottanteTarte flan ananas

Menus de la cantine du 17 au 21 décembre 2018

LundiMardiJeudiVendredi
Salade de bléChou rouge vinaigretteSalade verteREPAS
OmeletteCoquillettes au jambonFilet de colin panéDE
Carottes persilléesBûchette lait de mélangePotatoesNOEL
Fromage blanc au mielFlan nappéFourmeMenu en attente
FruitFruit