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Ecole et restaurant scolaire

Ecole publique des Ollieres
7, ter allée des Peupliers
42580 L’ETRAT
04.77.74.09.89

ce.0422143b@ac-lyon.fr

Plaquette de l’école publique
Ecole privée
5, rue de Verdun
42580 L’ETRAT
04.77.74.18.66

ecole-sj-etrat.fr

Plaquette de l’école privée

Menus de la cantine du 7 au 11 janvier 2019

LundiMardiJeudiVendredi
Salade de pdt olives et maïsPotage de potironCarottes râpéesSalade verte et mimolette
Sauté de boeuf sauce tomatePoisson pané et son citronRôti de porc à la dijonnaiseHaricots verts à la bolognaise
Brocolis persillésPrintanière de légumesPomme noisetteGouda
ChantaillouBûchette lait de mélangeCamembertGalette des rois
FruitMousse au chocolatFruit

Menus de la cantine du 14 au 18 janvier 2019

LundiMardiJeudiVendredi
Chou blanc vinaigrettePâté de campagne et cornichonsSalade de pâtes méridionaleCarottes râpées
Boulette de boeuf sauce provençaleFilet de colin aux agrumesSteak haché de veau sauce moutardeTortilla
Petit pois au jusHaricots beurres à l'échaloteChou-fleur persilléPomme de terre
Petit moulé ail et fines herbesYaourtGoudaCamembert
Liégeois vanilleFruitFruitCompote de pommes

Menus de la cantine du 21 au 25 janvier 2019

LundiMardiJeudiVendredi
Betteraves vinaigretteSalade verteSalade de carotte et chouPotage de légumes
Filet de hoki sauce DugléréTartifletteJoue de porc au mielNuggets de poulet (dosette mayonnaise)
Riz créoleFruitTortis au beurreBrocoli persillé
Fondu carréBrieYaourt à boire
Crème dessert caramelCompote pomme-bananeFruit

Menus de la cantine du 28 janvier au 1er février 2019

LundiMardiJeudiVendredi
Carottes râpéesTaboulé oriental aux épicesPotage de potimarronPomelo et son sucre
Jambon sauce méridionalePaupiette de veau sauce bruneBrandade de poissonFilet de poulet sauce paprika
Pommes röstiesPetits pois cuisinésYaourt aromatiséHaricots beurres persillés
Bûche du PilatBrique Fruit Petit moulé nature
Compote de pommesCrème vanilleCrêpe au chocolat

Menus de la cantine du 4 au 8 février 2019

LundiMardiJeudiVendredi
Crêpe au fromageMacédoine mayonnaiseBetteraves râpées en vinaigretteCarottes râpées
Nuggets végétarienEchine de porcPoêlée de riz façon PondichéryPoisson pané et son citron
Purée de carottesLentilles au jusMimoletteEpinards béchamel et pdt
Petit suisse sucréVache qui ritFruitCarré ligueil
FruitFlan nappé caramelGâteau à l'ananas

Menus de la cantine du 11 au 15 février 2019

LundiMardiJeudiVendredi
Betteraves vinaigretteSalade verte et mimoletteSalade de blé ArlequinCéleri vinaigrette au fromage blanc
Sauté de boeuf sauce forestièreGratin de pâtes au jambonSteak haché de veau à l'ancienneFilet de poisson sauce dieppoise
Pomme noisetteFromage de chèvreHaricots verts persillésBrocolis
YaourtLiégeois vanilleEdamCrème anglaise
FruitFruitGâteau au chocolat

BONNES VACANCES

LundiMardiJeudiVendredi