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Ecole et restaurant scolaire

Ecole publique des Ollieres
7, ter allée des Peupliers
42580 L’ETRAT
04.77.74.09.89

ce.0422143b@ac-lyon.fr

Plaquette de l’école publique
Ecole privée
5, rue de Verdun
42580 L’ETRAT
04.77.74.18.66

ecole-sj-etrat.fr

Plaquette de l’école privée

Menus de la cantine du 3 au 7 septembre 2018

LundiMardiJeudiVendredi
MelonTarte aux fromagesTomate vinaigrette aux fines herbesRosette et cornichon
Sauté de volaille au jusSauté de bœuf à la provençaleChipolatasFilet de colin meunière
Coquillettes au beurreCarottes sautéesPurée de pommes de terreFlan de légumes
EmmentalCamembertYaourtPetit moulé aux noix
PêcheMousse au chocolat au laitPoireCompote de pomme-pruneaux

Menus de la cantine du 10 au 14 septembre 2018

LundiMardiJeudiVendredi
Salade verte vinaigrette à l'échaloteSalade de pâtes océaneMacédoine mayonnaiseTomate vinaigrette à l'huile d'olive
Jambon chaudSteak haché sauce moutardeBrandade de poissonFilet de poulet pané
Lentilles du PuyCourgettes en persilladeYaourt aromatiséHaricots verts aux échalotes
Rigotte de chèvreEdamPommeCrémeux bourguignon
Liégeois chocolatAbricotGâteau chocolat nappage fraise tagada

Menus de la cantine du 17 au 21 septembre 2018

LundiMardiJeudiVendredi
Tarte aux lardonsSalade de carottes au chouCéleri rémouladeSalade de riz provençale
Poulet basquaiseLonge de porc au jusRôti de bœuf au jus d'échalotesFilet de poisson pané
Boulgour et ratatouillePomme dauphineMacaroni au fromageÉpinards béchamel
Yaourt à boireBrique de vache fermièreYaourtBûche du Pilat
PommeFlan nappéCompote pomme-poireBanane

Menus de la cantine du 24 au 28 septembre 2018

LundiMardiJeudiVendredi
Radis beurreTabouléBetteraves vinaigretteSalade verte et oeuf
Viande à kebabSauté de porc au paprikaBlanquette de la merRavioli de volaille sauce tomate
FritesHaricots aux échalotesCarottes persilléesBûche bleu
Yaourt à boirePetit cotentinMorbiersPomme
AbricotIle flottanteTarte chocolat framboise

Menus de la cantine du 1er au 5 octobre 2018

LundiMardiJeudiVendredi

Menus de la cantine du 8 au 12 octobre 2018